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Cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
Vin de garde : Oui
Apogée : 2-8 ans
Plage de dégustation : Entre 2014 et 2022
Température idéale : 14° à 16°
100% Nebbiolo
Alcool :13.5 %
75CL
T° de service : 16°/18°C
Conservation : 3 a 10 ans
70% Merlot, 15% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
Alcool :13.5 %
T° de service : 16°/18°C
Conservation : 3 à 10 ans
100% Nebbiolo
Alcool :14 %
75CL
T° de service : 18°C/20°C
Conservation : 5 à 15 ans
57% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 14% Petit Verdot and 12% Cabernet Franc
Alcool :14.5 %
T° de service : 16°/18°C
Conservation : 5 à 15 ans
2 bottles of Carruades de Lafite per following millesimes : 2009 – 2010 – 2014 – 2015 – 2016
" Les raisins, issus de l'agriculture biologique, délivrent une
bouche soyeuse et généreuse. Une pointe d'acidité contraste
avec une fin de bouche fruitée et poivrée. A boire dès
maintenant. " Roger Voss, WINE ENTHUSIAST 90Pts
" Le Cabernet apporte au nez une touche de fraîcheur
printanière, complétée par des notes minérales, d'épices,
de fruits rouges et d'agrumes. Il est soyeux avec une finale
épicée et herbacée. Complexe et élégant, c'est l'un des
meilleurs rosés que j'ai dégusté cette année. "
Joe Czerwinski, ROBERT PARKER WINE ADVOCATE 92 Pts