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  • CHF25.00 - CHF4,174.00

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Pauillac

Pauillac is a French red wine with a registered designation of origin produced around Pauillac in the Médoc, one of the subdivisions of the Bordeaux vineyard. It is one of the communal appellations of the Médoc vineyard, between the Saint-Estephe in the north and the Saint-Julien in the south.

It is more precisely located about forty kilometres north of Bordeaux on the left bank of the Gironde. It extends over the commune of Pauillac and encroaches on those of Cissac-Médoc, Saint-Estèphe, Saint-Julien-Beychevelle and Saint-Sauveur.

The pauillac appellation is separated into two plateaus by the Gahet stream. The Pouyalet plateau to the north, reaches an altitude of thirty metres and has small slopes. The Saint-Lambert plateau to the south is flatter. Its location between the Gahet and the Juillac valley, which separates the pauillac and Saint-Julien AOCs, drains this sector remarkably well. Its large pebbles are typical of Château Latour.

Pauillac

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Château Pédesclaux Pauillac

Cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot

Vin de garde : Oui

Apogée : 2-8 ans

Plage de dégustation : Entre 2014 et 2022

Température idéale : 14° à 16°

Price CHF57.00

Château Mouton Rotshild 2010

Le vin révèle une robe sombre et intense, avec des nuances bleutées. Essentiellement composé de Cabernet-Sauvignon, il offre une palette aromatique complexe. Le nez de Mouton Rothschild 2010 présente des arômes vanillés et s'ouvre sur des notes de fruits, cassis et cerise noire. En bouche, les tanins puissants et enrobés dévoilent un volume et une rondeur exceptionnels. La finale se caractérise par sa fraîcheur et sa minéralité. Longueur, élégance, harmonie : Mouton Rothschild 2010 est une remarquable réussiteà et une belle suite à 2009 !

Parker : 99 / 100

R. Gabriel : 19 / 20

Price CHF719.00