Le Clarence de Haut-Brion

Le château Haut-Brion, mythique Premier Cru classé, propose un second vin remarquable avec ce Clarence de Haut-Brion, encore appelé Château Bahans Haut-Brion avant le millésime 2007. Il fut rebaptisé en l’honneur de Clarence Dillon, ancêtre renommé des propriétaires actuels et acquéreur éclairé de ce domaine de prestige en 1935.

Issu d’un assemblage d’un peu plus de 50% de merlot, de 35% de cabernet sauvignon et de 15% de cabernet franc, ce second vin bénéficie des mêmes prérogatives que son illustre grand frère : terroir exceptionnel de graves multicolores, bienveillance à la vigne, récolte minutieuse, vinification précise et attentionnée. L'utilisation de 20 à 25% de barriques neuves pour l’élevage, ainsi que de barriques ayant contenu le Grand Vin de l’année précédente pour le reste, finit d’expliquer cette évidente filiation.

On retrouve ainsi implacablement, millésime après millésime, les qualités du Château Haut-Brion dans le verre, avec un Pessac-Léognanélégant, précis, structuré et puissant, toujours construit autour d’une savoureuse intensité aromatique - des fruits rouges et de la cerise noire. Bien que plus précoce, il devra tout de même se bonifier durant 5 ans au moins en cave pour révéler tous ses talents d’imitateur.

JS 94 (2/2013) : Nez assez confituré avec beaucoup de fruits. Prunes, baies et confiture. Corps plein, avec un centre de bouche fluide et des tannins mâchus. Rond et riche. Semble plus franc et amical que le second vin de La Mission. 52% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, et 2% Petit Verdot. Mieux en 2018. 

WA 93 (2/2013) : Le deuxième vin de Haut-Brion s'appelle maintenant Le Clarence de Haut-Brion, et le 2010 est parmi les meilleurs que j'y ai goûté. C'est un vin large, puissant et plus musclé que son rival de la rue transversale, La Chapelle de la Mission, mais tout de même, il est merveilleusement frais et précis, avec des notes de bleuet et de mûre de Boysen ainsi que des notes de fumée et de pierres humides. Doté d'un fruit, d'une texture, d'une pureté et d'une élégance magnifiques, ce second vin relativement dense démontre à quel point le processus de sélection est devenu draconien pour les meilleurs domaines de Bordeaux au cours des dernières années. L'assemblage de ce vin est composé de 52% de merlot, 36% de cabernet sauvignon et le reste est principalement composé de cabernet franc avec juste une touche de petit verdot. Je m'attendrais à ce qu'il dure au moins 20 ans, ce qui est remarquable.