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Château Pédesclaux Pauillac
Cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
Vin de garde : Oui
Apogée : 2-8 ans
Plage de dégustation : Entre 2014 et 2022
Température idéale : 14° à 16°
Barolo Tomaso Gianolio
100% Nebbiolo
Alcool :13.5 %
75CL
T° de service : 16°/18°C
Conservation : 3 a 10 ans
Tomaso Gianolio Barbaresco
100% Nebbiolo
Alcool :14 %
75CL
T° de service : 18°C/20°C
Conservation : 5 à 15 ans
Valentino Cab Veneto
Cabernet 100%
Alcool :13 %
75CL
T° de service : 16°/18°C
Conservation : 1 a 3 ans
Ornellaia
Avec une production limitée, l'Ornellaia reçoit de façon constante les meilleures notes des plus grands guides.
La principale caractéristique de l'Ornellaia 2006 est sans doute son exubérance. Vin concentré, puissant et dont l'intensité est immédiatement perceptible. Il est riche en arômes, tannins accompagné d'une bonne acidité. Le tout est parfaitement. L'expression finale est très élégante.
Tenuta Dell'Ornellaia Le...
57% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 14% Petit Verdot and 12% Cabernet Franc
Alcool :14.5 %
T° de service : 16°/18°C
Conservation : 5 à 15 ans