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Château Pédesclaux Pauillac
Cépages : Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
Vin de garde : Oui
Apogée : 2-8 ans
Plage de dégustation : Entre 2014 et 2022
Température idéale : 14° à 16°
Barolo Tomaso Gianolio
100% Nebbiolo
Alcool :13.5 %
75CL
T° de service : 16°/18°C
Conservation : 3 a 10 ans
Numanthia
The 2013 Numanthia is a blend of the best terroirs in the Toro appellation. It was sourced from very old vineyards (70 to 100 years of age). It underwent a cold soak, prolonged maceration and aging in brand new French barriques that lasted some 16-18 months. It has abundant toasty aromas over a core of ripe cherries and plums, with an earthy touch. The palate is full-bodied with plenty of slightly dusty tannins and a dry finish. 45,000 bottles produced. This should be released in April-May 2017. 2017 - 2022 |
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Score: 91+ | Luis Gutierrez, Wine Advocate (229), February 2017 |
Tomaso Gianolio Barbaresco
100% Nebbiolo
Alcool :14 %
75CL
T° de service : 18°C/20°C
Conservation : 5 à 15 ans
Ornellaia
Avec une production limitée, l'Ornellaia reçoit de façon constante les meilleures notes des plus grands guides.
La principale caractéristique de l'Ornellaia 2006 est sans doute son exubérance. Vin concentré, puissant et dont l'intensité est immédiatement perceptible. Il est riche en arômes, tannins accompagné d'une bonne acidité. Le tout est parfaitement. L'expression finale est très élégante.
Tenuta Dell'Ornellaia Le...
57% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 14% Petit Verdot and 12% Cabernet Franc
Alcool :14.5 %
T° de service : 16°/18°C
Conservation : 5 à 15 ans