Bordeaux

Der Weinberg Bordeaux ist der Weinberg, der alle Reben des Departements Gironde im Südwesten Frankreichs vereint. Einige der hier hergestellten Weine gehören zu den berühmtesten und teuersten der Welt und machen Bordeaux zu einer weltweiten Referenz.

Die Produktion der Weinberge ist vielfältig: etwa 80% der Rotweine (z.B. Pomerol oder Pauillac) und 20% der trockenen Weißweine (z.B. Entre-deux-Mers oder Pessac-Léognan) oder der süßen (z.B. Sauternes oder Cadillac), denen Rosé-, Clairet- und Schaumweine (Crémant de Bordeaux) hinzugefügt werden. Die Existenz von 38 verschiedenen Bezeichnungen innerhalb des Weinbergs erklärt sich aus der Vielfalt des Terroirs, d.h. der Bodenarten, der angebauten Rebsorten, des Anbaus und der Weinbereitung.

Mit 117.200 Hektar Anbaufläche und einer Produktion von fünf bis sechs Millionen Hektolitern Wein pro Jahr ist die Gironde nach Hérault und Aude die drittgrößte französische Weinbauabteilung, aber die größte für AOCs im Volumen.

Bordeaux

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Château Mouton Rotshild 2010
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Château Mouton Rotshild 2010

Le vin révèle une robe sombre et intense, avec des nuances bleutées. Essentiellement composé de Cabernet-Sauvignon, il offre une palette aromatique complexe. Le nez de Mouton Rothschild 2010 présente des arômes vanillés et s'ouvre sur des notes de fruits, cassis et cerise noire. En bouche, les tanins puissants et enrobés dévoilent un volume et une rondeur exceptionnels. La finale se caractérise par sa fraîcheur et sa minéralité. Longueur, élégance, harmonie : Mouton Rothschild 2010 est une remarquable réussiteà et une belle suite à 2009 !

Parker : 99 / 100

R. Gabriel : 19 / 20

Preis 790,00 CHF
Château Marquis de Terme
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Château Marquis de Terme

Parker : 92 / 100
R. Gabriel : 18 / 20
Wine Advocate-Parker :
Medium to deep garnet-purple in color, the 2015 Marquis de Terme offers up cassis, black cherries and plums on the nose with touches of garrigue, lavender and Provence herbs. The medium-bodied palate offers great fruit concentration with savory accents and ripe, grainy tannins plus plenty of freshness, finishing earthy.
Preis 42,00 CHF
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